辣白菜，这道韩国传统美食，酸辣可口，深受大众喜爱。想要在家中轻松做出地道的辣白菜？下面就为大家分享一份简单易学的家庭做法。

首先，你需要准备的主要材料有：大白菜一颗、韩国辣酱（或自制辣椒粉）、大蒜、生姜、白糖、盐和苹果醋。选择一棵新鲜的大白菜，洗净后切成适合的大小。

第一步，将白菜片撒上适量的盐，放置半小时，让其自然出水。这个过程能帮助辣白菜更好地吸收调料的味道。

第二步，将大蒜和生姜剁碎， 首页-微慧壁纸有限公司与辣椒酱、白糖混合均匀， 首页-盛 安奥咖啡有限公司制成腌制酱料。苹果醋的加入不仅能增添酸味，浙江吉铭实业有限公司还能中和辣度，提升口感。

第三步，义乌市韬庄电子商务商行将出过水的白菜片沥干，然后均匀地涂抹上腌制酱料。每一片都要确保裹满酱汁，这样入味更佳。

最后，将涂好酱料的白菜放入密封容器中，静置一到两天，让其充分发酵。期间记得每天翻动一次，确保每一面都能接触到空气。

经过这样的步骤，你就可以在家享受到美味的辣白菜了。这不仅是一道佐餐佳肴，更是家庭聚会时的必备小菜。记住，每个人的口味不同，你可以根据自己的喜好调整辣度和甜度。现在，就动手试试吧，让你的餐桌增添一抹韩国风味！